صحة وبيئة

علماء يبتكرون “زبدة صحية” مصنوعة من الماء

butter

نجح علماء متخصصون بالتغذية في إنتاج “زبدة صحية”، مصنوعة أساسا من الماء، يمكن أن تكون بديلا للزبدة المنتشرة حالياً. وقال موقع “غيزمودو” المتخصص بالأخبار العلمية والتقنية، إن التجربة أجريت في جامعة كورنيل، الواقعة في مدينة أيثاكا بولاية نيويورك، حيث نجح العلماء في صناعة زبدة تتكون أساسا من 80 في المئة ...

أكمل القراءة »

13 عادة يومية يمارسها الناس وتؤذي أجسامهم

صحة راس

يقوم المرء، كل يوم، بأشياء معينة عن قصد أو بغير علم، لكن بعض هذه الأشياء أو الأنشطة اليومية التي نقوم بها بشكل روتيني قد يضر الجسم ويمكن أن تشكل مخاطر صحية. ووفقا لدراسات، فإن هذه الأنشطة اليومية قد تتسبب بإضعاف مناعة الجسم على مدار فترة من الزمن، وقد تؤثر أيضا ...

أكمل القراءة »

هذه الأطعمة “خطيرة جدا” على الإفطار.. لا تتناولها

Worst-Breakfast

يوصي الأطباء مراراً بتناول وجبة الإفطار، ويحذرون من بدء النهاء دون تزويد الجسم بما يكفي من الطاقة، لكن ثمة أطعمة خطيرة يتناولها الناس، صباحا دون أن يفطنوا إلى التبعات الصحية. وبحسب موقع “hanshureddy”، فإن حلوى “الدونت” من أسوأ الأطعمة التي يمكن أن تأكلها صباحا، نظرا إلى الكمية الكبيرة من السعرات ...

أكمل القراءة »

تقنية ثورية في الطب قد تغني مريضات السرطان عن الجراحة

سرطان

قال باحثون أميركيون، إنهم طوروا تقنية طبية حديثة قد تغني بعض النساء المصابات بسرطان الثدي عن إجراء العمليات الجراحية، أثناء الخضوع للعلاج. وبحسب ما نقل موقع “فيرست فور ويمن”، فإن معهد “TGen”، لبحوث الجينات في الولايات المتحدة، طور تقنية ناجعة لفحوص الدم لدى المصابات بسرطان الثدي. وأورد المصدر أن هذه ...

أكمل القراءة »

التخلي عن وجبة الإفطار يزيد من المخاطر الصحية

BARCELONA 27 04 2006   CUADERNO DEL DOMINGO     ALIMENTOS QUE AYUDAN A COMBATIR LA DEPRESION    FOTO   MARTA JORDI

كشفت دراسات مختلفة أن التخلي عن وجبة الإفطار يزيد من المخاطر الصحية. كما يترتب عن هذا الأمر زيادة ضغط الدم والكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة مع وجود الاستعداد الوراثي، وفق جمعية القلب الأميركية. وبعد قيامهم بإجراء فحص على 17 شخصاً، أوضح العلماء في جامعة هوهنهايم الألمانية أن وجبة الإفطار ...

أكمل القراءة »

دراسة تدحض “خرافة” ربط تناول القهوة قبل النوم بالأرق

قهوة

يعتذر الضيوف في كثير من الأحيان عن تناول فنجان من القهوة في وقت متأخر من المساء بحجة أنه يبقيهم مستيقظين أو يحرمهم من النوم، أو ربما يؤثر على طبيعة نومهم ونوعيته، إلا أن دراسة حديثة كشفت عدم دقة تلك المعتقدات. ووفق الدراسة التي أجراها باحثون أميركيون من جامعة “فلوريدا أتلانتيك” ...

أكمل القراءة »

عام 2019 يسجل أكثر الشهور سخونة في العالم

موجة الحر

شهد العالم في يوليو 2019 أكثر الأشهر حرا على الإطلاق، إذ سجلت خلاله حرارة قياسية تخطت تلك المسجلة في الشهر عينه من العام 2016، بحسب بيانات خدمة “كوبرنيكوس” الأوروبية حول التغير المناخي. وقال رئيس الخدمة جان-نويل تيبو في بيان إن “يوليو هو عادة أكثر أشهر السنة حرا في العالم، لكن ...

أكمل القراءة »

دراسة: “من ينام أكثر” الرجال أم النساء؟

النوم المتأخر

لا يكاد يخلو بيت به زوجان من مناوشات، يتهم خلالها كل من الرجل والمرأة الطرف الآخر بأنه يحصل على قسط كاف من النوم، ويزعم أنه لا يكاد يعرف طعم الراحة. ومؤخرا، حاول باحثون بريطانيون حسم هذه المسألة، فأجروا دراسة لمعرفة نسبة الرجال الذين يخصصون جزءا من وقتهم للنوم في منتصف ...

أكمل القراءة »

فوائد “مذهلة” للبصل.. يحارب السرطان ويكافح السكري

بصل

يظن البعض أن دور البصل يقتصر على إضفاء نكهة لذيذة على الطعام، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن لهذا النبات العشبي فوائد كثيرة في مكالحة العديد من أمراض هذا العصر. وتحتوي حبة متوسطة الحجم من البصل على حوالي 90 بالمئة من الماء، و40 سعرة حرارية، و9 غرامات من الكربوهيدرات، أمام ...

أكمل القراءة »

فحص جديد يتنبأ بـ”الزهايمر” قبل 20 عاما من حدوثه

الزهايمر00

نجح علماء في جامعة أميركية في تطوير فحص دم جديد يمكنه اكتشاف بروتينات “الزهايمر”، التي تتراكم في المخ قبل 20 عاما من ظهور أعراض المرض. وقالت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية إن الفحص، الذي طوره باحثون في جامعة واشنطن في سانت لويس، قادر على التنبؤ بالمرض بنسبة 94 في المئة. ويقول ...

أكمل القراءة »